Lunedì, Agosto 21, 2017

riso patate cozzeSe vi trovate in vacanza in Puglia, non potete non degustare uno dei piatti tipici della tradizione gastronomica locale: sto parlando di riso, patate e cozze. Sono certo che vi piacerà. Per poterlo preparare quando tornerete a casa, vi servirà buona abilità tra i fornelli ed un’ora e mezza del vostro tempo.

Per quattro persone accessoriate la vostra cucina di un chilo di cozze, 300 grammi di riso, tre patate e 100 millilitri di vino bianco secco. Inoltre, olio extravergine d’oliva, sale e pepe...

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