Mercoledì, Novembre 21, 2018

Pasta sfoglia, zucchine, taleggio e pesto per una bella torta salataSe come me avete voglia di una bella torta salata voglio lasciarvi una ricetta per farne una che si è rivelata una buonissima scoperta. Ho usato zucchine, che sono di stagione quindi economiche e buonissime; taleggio morbido di breve stagionatura; un cucchiaio da minestra di pesto alla genovese che darà un ottimo profumo alla torta. Come base un disco di pasta sfoglia, ma se preferite andrà benissimo anche la pasta brisé.

 



INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
un rotolo di pasta sfoglia
2 zucchine...

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