Giovedì, Febbraio 22, 2018

cassoeulaCare amiche e cari amici de La Voce, proseguiamo il nostro viaggio tra le specialità gastronomiche della nostra bella Italia. Dopo essere passati per la Val d’Aosta, il Piemonte e la Liguria, restiamo ancora al nord ed andiamo in Lombardia.

La cultura gastronomica di questa regione, ha subìto molte influenze date dalle varie dominazioni che si sono avvicendate nei secoli. Certo è che parlare di Lombardia, significa parlare di ampie distese di coltivazioni e di allevamenti di bestiame dai quali...

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