Mercoledì, Novembre 21, 2018

Come ultima polenta di stagione usiamo i calamari con sugo di piselliApprofittiamo di questi giorni di maltempo per fare l’ultima polenta della stagione. Vi piace il gusto mare & monti? A me si, molto. E lo facciamo qui: la polenta è la terra, così come il sugo di pomodoro e piselli. I calamari sono invece il mare. Ci aiutiamo con la pentola a pressione e tutto diventerà semplice e anche veloce. E dopo questa..bye bye polenta!

 

 


INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
Per la polenta:
500 gr. di farina gialla
2 lt. di acqua
sale grosso

Per i calamari:
600 gr. di anelli di...

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