Martedì, Ottobre 17, 2017

la voce

eisbockCare amiche e cari amici de La Voce, la scorsa settimana ci siamo salutati con la promessa di parlarvi di una tipologia legata ad una storia leggendaria dove le condizioni meteo fanno la parte del leone. Sto parlando della Eisbock.

La Eisbock varia nell’aspetto dal colore oro per arrivare al marrone. Alcolicamente importante, consegna all’olfatto ed al gusto un sostanziale equilibrio tra malto, alcol e luppolo. Nasce a Kulmbach nel 19° Secolo ed ha saputo conquistare gli estimatori più...

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