Martedì, Febbraio 20, 2018

la voce

sahtiCare amiche e cari amici de La Voce, la scorsa settimana vi avevo promesso l’incontro con qualcosa di affascinante. Per questo motivo siamo volati in Finlandia dove le rigide temperature si combattono anche bevendo la birra nazionale: la Historical Beer Sahti.

La Sahti ha una storia che comincia 500 anni fa. La sua dolcezza è equilibrata dal luppolo e dal ginepro. Parliamo di una tipologia doppio malto decisamente alcolica, dal colore chiaro che arriva al ramato. Ma andiamo a conoscerla più da...

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