Giovedì, Febbraio 22, 2018

la voce

kolschCare amiche e cari amici de La Voce, vi avevo anticipato che questa settimana saremmo andati ad occuparci di quella che è considerata la birra più antica della Germania. Come promesso, ora faremo un salto indietro nel tempo di diverse centinaia di anni, per poter conoscere la Kolsch.

La Kolsch affonda la sua storia nel 14° Secolo e nel tempo ha conosciuto una considerevole evoluzione. Parliamo di una chiara, non particolarmente alcolica dove malto e sentori di frutta sono i protagonisti nel...

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